Mực ống
Mực là món ăn ưa thích thường thấy trong gia đình. Có hai loại mực là mực ống và mực lá. Mỗi loại mực đều có vị giòn ngon giống nhau. Tuy nhiên với mực ống chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn hơn với sự tiện lợi từ hình dạng. Mực ống có thể chế biến theo cách nhồi thịt, nhồi đậu…v.v
Mực ống tươi
Mực ống tươi sống được đánh bắt trực tiếp tại biển, chúng thường có hương vị thơm, ngọt tự nhiên. Mực ống có giá trị thương mại cao tại bất kỳ quốc gia nào. Với giá dao động từ 150.000-200.000đ/kg.
Giới thiệu về mực ống
Mực ống có hai phần là phần đầu và phần thân. Thân cân xứng và có da dày, 8 tay cùng với một cặp xúc tu. Mực ống có chứa một chất lỏng màu đen trong cơ thể mà chúng ta thường gọi là mực. Mực ống được tiêu thụ chủ yếu trên thị trường hiện nay bởi chất thịt tươi tắn, giòn ngon mà ít loại thịt nào thay thế được. Mùi vị mực rất đặc trưng, có thể chế biến thành vô số các món ăn kích thích vị giác khác nhau.
Một số các món ăn từ mực ống
- Mực ống sơ chế, hấp bia sản.
- Mực ống sào thập cẩm rau củ.
- Mực ống sào dứa thơm ngon,
- Mực ống nhồi thịt chiên nước mắm.
- Mực ống nướng rọi.
- Mực ống nhồi thịt kho keo.
- Mực ống nhồi thịt chiên giòn.
- Mực ống nhồi thịt hấp hành sả.
- Su Su xào mực.
- Cần tỏi xào mực.
- Mực xào me.
Bên cạnh đó còn có rất nhiều các món ăn khác nhau được chế biến từ mực. Mỗi món ăn đều đem lại vị ngon khác nhau. Hải sản Phẩm Thành chuyên cung cấp mực ống tươi sống.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.